Москва

Медовый яблочный десерт

18/04/2023

Ингредиенты:

  • 2 красных яблока
  • 1 столовая ложка сливочного масла комнатной температуры
  • 1 чайная ложка молотой корицы
  • 1 горсть грецких орехов
  • 4 ложки для мороженого сыра фета
  • 1 щепотка свежего тимьяна
  • 4 столовые ложки меда
  • щепотка молотого кофе

Приготовление:

  1. Разрежьте яблоки пополам. Сделайте углубление, удалив сердцевину в середине яблока с помощью ножа или чайной ложки.
  2. Добавьте 1 чайную ложку порошка корицы в 1 столовую ложку сливочного масла комнатной температуры и перемешайте руками. Разделите эту смесь на четыре части, поместите ее в углубление каждого яблока и натрите этой смесью все яблоки.
  3. Положите смазанные маслом яблоки срезом вниз в форму для запекания.
  4. Не выбрасывайте сердцевину от яблока, положите ее в противень и смешайте с маслом.
  5. Если края посуды испачканы маслом, протрите ее салфеткой, чтобы она не пригорела в духовке.
  6. Поместите форму для выпечки на нижнюю полку духовки при температуре 220 градусов. Яблоки будут запекаться около 25-30 минут.
  7. Крупно нарежьте 1 горсть грецких орехов, чтобы положить их на яблоки. За 5 минут до того, как вынуть яблоки из духовки, положите поверх яблок в форму для запекания измельченные грецкие орехи. Они также хорошо запекаются в духовке.
  8. Выложите карамелизированные яблоки срезом вверх и грецкие орехи сверху на яблоки на сервировочную тарелку. Положите свежий сыр фета (один шарик на каждое яблоко) в середину яблок с помощью ложки для мороженого.
  9. В качестве последнего штриха, который добавит пикантности этому рецепту, полейте каждое яблоко 1 столовой ложкой меда. После добавления нескольких щепоток свежего тимьяна и молотого кофе ваш чудесный десерт, который с каждым кусочком перенесет вас в другие страны, готов!

Afiyet olsun!

Недавнее